À la limite Landes, Gers, les frères Tarbes perpétuent la tradition depuis cinq générations au domaine de Poutëou. Cet Armagnac d'exception parfume à merveille ce pâté. Ingrédients: Maigre de porc, gras de porc, foie de porc, oignons, ail, persil, Armagnac (3%), sel, poivre. (VPF).